…Flash! Trota salmonata al forno con pomodoro e patate

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Sinossi: La famiglia è la patria del cuore (G. Mazzini)

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Trota salmonata al forno con pomodoro e patate

Ingredienti (per 2 persone)

2 filetti di trota salmonata
4 patate medie
1 pomodoro grande da insalata
pan grattato, origano, prezzemolo
sale qb

Preparazione flash

Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle sottili. Ponetene un terzo sulla base di una taglia di vetro coperta da carta da forno e appoggiate sopra i filetti, ben lavati ed asciugati.
Unite il pan grattato, il prezzemolo, l’origano e il sale e distribuite sopra le trote. Adagiate delle fette sottili di pomodoro e coprite il pesce con le restanti patate avanzate.
In forno a 180° gradi per 40/45 minuti.

Flash, pronto!

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