…Flash! Peperoni ripieni di cous cous e tonno

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Sinossi: la migliore cura per raddrizzare le giornate “no” è cucinare. E viziarsi.

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Peperoni ripieni di cous cous e tonno

Ingredienti 

un peperone rosso
40 gr di cous cous
80 gr di tonno in scatola
1 cucchiaino di pan grattato
origano, prezzemolo e pepe a piacere

Preparazione flash!

Bollite il cous cous in un po’ d’acqua salata e poi unitelo al tonno in una terrina, aggiungendo origano e prezzemolo a piacere.
Tagliate a metà il peperone, pulitelo e lavatelo per bene. Riempite le due parti con il composto di cous cous e tonno e spolverate con il pan grattato.
Infornate a forno già caldo 180° per 30 minuti. Passate al grill negli ultimi 5.

Flash, pronto!

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