…Flash! Smulpaj med äpple

Sinossi: come promesso, ecco la seconda ricetta dolce della scorsa settimana. E, come avevo detto, ricorro alla formula flash.
Trasloco compiuto, sistemata nella casetta nuova per marzo.

***

Smulpaj med äpplen (crumble di mele)

Ingredienti

3 dl = 190 gr di farina (vetemjöl)
150 gr di margarina
2 dl = 160 gr di zucchero
3 mele
cannella a piacere

Preparazione flash

In una ciotola ponete la farina, 1/2 dl di zucchero (40 gr) e la margarina e con le mani lavorate degli ingredienti fino ad ottenere un impasto bricioloso.
Tagliate le mele a dadini e disponetele in una teglia di vetro. Spolverate con il restante zucchero e la cannella (io abbondante come al solito). Coprite infine con l’impasto di margarina e farina.
Infornate a forno già caldo 200° per 30/40 minuti, fino a quando la superficie sia ben dorata e croccante (passate al grill per qualche minuto se necessario).

Flash, pronto!

IMG_9820

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s